25 des Meilleurs Sauvignon Blancs pour 2020

Classique Français raisin, le Sauvignon Blanc est l’acteur vedette du Val de Loire sancerre et un rôle de soutien clé dans les vins blancs de Bordeaux depuis des siècles. Avec une variété de profils de saveur qui reflètent son terroir (Vieux Monde Sauvignon Blancs ont tendance à avoir une minéralité de premier plan, tandis que les versions cultivées en Australie, en Californie, et en Nouvelle-Zélande sont connus pour leur herbe et des notes de fruits tropicaux,) et la facilité de croître dans les climats ensoleillés, il n’est pas étonnant Sauvignon Blanc reste l’un des vins les plus populaires dans le monde.

Peu importe d’où il vient, la croquante et l’acidité du Sauvignon Blanc font qu’il est idéal pour s’associer à la nourriture, en particulier aux plats légers et frais de légumes et au fromage de chèvre zingy. Pour vous aider à trouver le Sauvignon Blanc parfait la prochaine fois que vous êtes à la recherche d’un blanc sec avec beaucoup de caractère (et l’histoire), nous avons rassemblé une liste des meilleurs que nous ayons essayé au cours des six derniers mois. Les vins sur cette liste ont tous obtenu un B ou plus dans nos revues de vin, et sont disposés par score et le prix.

Voici 25 des meilleurs Sauvignon Blancs que vous pouvez acheter dès maintenant, avec des critiques écrites par VinePair dégustations directeur Keith Beavers.

Oak Farm Vineyards Sauvignon Blanc 2018 (A) (19 $)

Un Sauvignon blanc vaut le prix le plus élevé, avec des notes de roche humide de silex et de poire. Avec un tourbillon, chèvrefeuille et un soupçon subtil de menthe et de nectarine émergent. La bouche a une belle, peppy, acidité moyenne qui offre un protège-dents propre et crémeux. C’est un excellent vin à partager avec vos amis du vin.

Marco Felluga Russiz Superiore Sauvignon Collio 2018 (A) (21 $)

Un vin blanc concentré et angulaire, avec des notes nettes de poire Bartlett mûre (ceux que maman a mis dans votre boîte à lunch), la menthe et la cire d’abeille. Le vin libère également de la roche humide et coupe l’herbe avec un tourbillon. La bouche est propre, avec une acidité apaisant les notes de fruits profonds juste assez pour être rafraîchissant. Pour le prix c’est un Sauvignon Blanc merveilleusement fait si vous cherchez à changer votre source Savvy B.

Château Rieussec R de Rieussec Blanc Sec 2018 (A) (25 $)

Salé et sucré tout à la fois avec des notes de roche humide et de pomme verte avec un soupçon de noix de coco. La bouche est sèche et zippée, avec de jolis bords tranchants adoucis par une acidité vibrante et une bonne intégration des fruits. C’est du côté cher pour un Bordeaux blanc, mais wow vaut les sous.

Le Domaine Saget Pouilly-Fumé 2017 (A) (32 $)

Le nez vous accueille avec de riches arômes de poire et d’estragon qui se mêlent aux groseilles mûres et au jasmin. Parmi ces arômes se trouve un arôme persistant de roche humide silex qui illumine vraiment le vin en tandem avec l’acidité moyenne. La bouche est très équilibrée avec la moindre adhérence. C’est un vin beau, mature et concentré; vous ne pouvez pas vous tromper ici.

Justin Vineyards – Winery Sauvignon Blanc 2018 (A-) (15 $)

Je dois dire que je pense que c’est peut-être l’une des meilleures offres Savvy B de Cali. Il est fou équilibré, sent comme les abricots, l’ananas, et la moelle orange, est sous le bouchon de vis, et coûte moins de 20 $. L’acidité est lumineuse, le palais est rafraîchissant, et la saveur persiste pendant un moment après avoir siroté pour vous rappeler à quel point il est amusant. Le succès est dans le fait que tous les éléments de ce vin sont là où ils doivent être, donnant à chaque arôme et texture son temps dû pour vous de profiter. Ai-je mentionné qu’il était inférieur à 20 $?

Château Sainte-Marie Vieilles Vignes Entre-Deux-Mers 2018 (A-) (15 $)

Ce vin est un mélange de Sauvignon Blanc dominant, mais il ne joue qu’un rôle de soutien. Les arômes que nous associons à Savvy B (poivron, groseilles) sont en arrière-plan alors que le Sémillon et muscadelle occupent le devant de la scène, créant de la terre. Ce que je dis, c’est que ce vin me rappelle plus un Chardonnay du sud de la Bourgogne (Macon) mais avec mousseux, une acidité bien arrondie, et des notes de fleurs blanches et de yogourt citron-menthe. C’est un tel plaisir de boire et est seulement 15 $.

Outlot Sauvignon Blanc 2016 (A-) (19 $)

La saumure de câpres salée et le zeste de citron aux vibrations florales blanches ouvrent le nez de ce vin. Il y a même des feuilles de basilic et du béton écrasé à propulsion minérale. La bouche a une plénitude à elle, et une belle adhérence, tandis que tous les arômes se plient entre eux entre l’acidité moyenne. C’est un grand blanc de nourriture pour les légumes grillés et une salade d’été avec du fromage de chèvre et des noix.

Priest Ranch Sauvignon Blanc 2018 (A-) (19 $)

Facile à boire et à piloter des minéraux, avec des notes de poire, la légère amertume des groseilles et des arômes d’estragon sucré. Avec un tourbillon, une pêche blanche (plus sucrée que la pêche jaune) et de la roche humide silex émergent. La bouche a une maigreur, avec une belle acidité moyenne, ce qui en fait un vin facile à boire, même si l’alcool est là-haut. Un grand vin pour le partage avec des amis à la fin de la journée.

Gamble Family Vineyards Gamble Vineyard Sauvignon Blanc 2018 (A-) (25 $)

Zippy, crémeux, et sécher tout à la fois. C’est ce qu’on a là. Toutes les odeurs de fruits tropicaux, comme le kiwi et la mangue, et une bouffée de poivre blanc sont tenus en échec par une acidité extrêmement rafraîchissante. La bouche vous donnera une belle sensation de séchage, ce qui en fait un grand vin pour le ceviche ou tout ce qui intègre du fromage de chèvre frais.

Rusack Vineyards Sauvignon Blanc 2018 (A-) (26 $)

Aller à l’encontre du style actuel en Californie est ce Sauvignon Blanc sec, croquant, à propulsion minérale. Le fruit est maigre et sent comme la poire fraîche tranchée et le yogourt à la menthe. La bouche est saisissante, avec une acidité très élevée poignardant les notes de fruits sur le palais, les gardant en échec. C’est un excellent vin pour s’asseoir et boire avec de bons amis, et il suffit de laisser le vin faire la plupart des discussions.

Jean Reverdy et Fils Sancerre La Reine Blanche 2018 (A-) (26 $)

Sancerre va toujours être un peu cher donc trouver la qualité est la clé pour déguster des vins d’ici. C’est un excellent exemple de cette qualité. Il s’agit d’un vin très rafraîchissant avec des arômes tranquilles de poivron équilibré par des notes de yogourt à la menthe et de roche humide de silex. L’acidité est concentrée et vibrante, soulevant le vin en bouche. Si vous voyez cette bouteille, vous êtes garanti bonne qualité pour dépenser quelques dollars supplémentaires.

Domaine Vincent Delaporte Sancerre 2018 (A-) (27 $)

Si vous voyez le mot « Cavignol » sur l’étiquette d’une bouteille de Sancerre, sachez qu’il ne sera pas aussi pointu que vous êtes habitué. Et c’est une bonne chose. Imaginez tout ce que la pierre humide flinty et le citron avec l’acidité au laser forte engraissé juste un peu. C’est encore croustillant, mais il y a une rondeur salée sur la sensation de bouche qui s’imprègne et saisit le palais pendant un moment avant de lâcher prise. C’est cher (la plupart du vin d’ici est) mais avec du fromage de chèvre arrosé de miel et de noix mouchetées de poivre noir craqué frais, vous pourriez aussi bien être dans la vallée de la Loire.

Lismore Barrel Fermented Sauvignon Blanc 2017 (A-) (28 $)

Le Sauvignon Blanc en bois est en train de se produire, et ce vin est un bon exemple de la façon dont cela peut être fait. Le nez s’ouvre avec de l’ananas confite, des pêches et des poires. Il ya aussi un peu de vanille d’un baiser de chêne. La bouche est saisissante et bien équilibrée, en se débrouille avec des notes classiques de poivron pour faire de la place pour le yogourt à la menthe et la noix de coco.

Aperture Cellars Sauvignon Blanc 2017 (A-) (40 $)

Une prise unique sur le raisin avec fermentation en barrique apportant des notes de vanille et de noix de coco. Avec un tourbillon il ya un doux, arôme de pâtisserie floconneuse arrosé d’huile de lime et un soupçon de basilic. L’acidité est calme, et la bouche est lisse, avec le bien intégré de haute teneur en alcool glisser et glisser. C’est un prix élevé, mais assez intéressant pour justifier la pièce.

Mason Cellars Pomelo Sauvignon Blanc 2017 (B) (11 $)

Un grand go-to dans une pincée avec des notes de citrons et de poires combinés avec un soupçon de poivre. Il ya des arômes de pomme verte et de chaux ainsi avec un tourbillon. La bouche est nette et croquante avec la minéralité humide en pierre. C’est sous le bouchon de vis, bien en dessous de 20 $, et sous l’égide du vin à tout moment.

Brancott Estate Sauvignon Blanc 2018 (B) (11 $)

Des notes équilibrées de groseilles et de lime forment le nez, avec un soupçon de poire. La bouche est propre et minérale, avec une légère note de roche humide de silex. C’est un vin très équilibré d’une région aux saveurs agressives. C’est un vin piquant, agréable à la foule qui est abordable et idéal pour siroter au coucher du soleil et juste chillin ‘avec des amis.

Kenwood Vineyards Sauvignon Blanc 2016 (B) (11 $)

Ce vin est crémeux et propre avec une belle acidité moyenne et des notes de poire et de camomille. Il ya un arôme subtil de groseille, avec un peu de zeste d’orange, que le vin s’ouvre. En bouche, le vin est calme et crémeux avec une teinte menthe. Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce 11 $ Cali Savvy B et il plaira à toute foule.

Kono Sauvignon Blanc 2018 (B) (13 $)

Le cannabis se mêle aux groseilles et aux poires, avec quelques notes d’aloès et de basilic non loin derrière. La bouche est calme, avec un peu de poids et un peu de douceur. Et c’est tout à fait bien, parce que ce vin est vraiment bon pour le prix et la bouteille semble cool, aussi. À 13 $, il se marie bien avec des feux de joie de plage, des barbecues de banlieue, et des éruptions sur le toit.

Benziger Family Winery Sauvignon Blanc 2018 (B) (13 $)

Une grande qualité-à-prix de valeur, avec des notes de roche humide de silex et de groseille avec un peu de poivre blanc. Avec un tourbillon quelques agrumes et citronnelle émergent, avec un soupçon de basilic. La bouche est douce, l’acidité est presque mousseuse, et il ya un poids agréable tout en étant rafraîchissant.

Nautilus Estate Sauvignon Blanc 2018 (B) (15 $)

Des arômes proéminents de groseilles et de poires dominent le nez, ainsi que de subtiles notes de coing. Il y a un soupçon de pamplemousse et d’huile de lime au début des tourbillons. La bouche est lumineuse et a une belle acidité élevée, amplifiant les arômes. C’est un excellent exemple de la façon dont le prix inférieur de ce vin devrait goûter.

Mt. Beautiful Sauvignon Blanc 2018 (B) (16 $)

C’est un grand, vin propre et croquant avec une bonne adhérence en bouche. Il a un nez qui sent les nectarines et les pastèques, et un palais sec qui supplie pour un pique-nique. Pour une bouteille de Nouvelle-Zélande d’être moins de 20 $ est une grosse affaire, et la qualité est donc là.

Loveblock Sauvignon Blanc 2018 (B) (19 $)

Plus d’un exemple subtil de la terre d’arômes agressifs, avec des notes ciblées de béton humide, groseilles, et le citron. Au-dessus de ces arômes se trouve la poire mûre, qui se répertille au palais. La bouche est douce et crémeuse, avec une grande structure.

Balletto Sauvignon Blanc 2017 (B) (20 $)

C’est toujours intéressant quand ce raisin voit le chêne, et ici il fonctionne, créant un nez unique de câpres et de litchi. Avec un tourbillon quelques cultures de citron, avec un peu de pamplemousse. En bouche, le chêne est livré avec des arômes de vanille et de noix de coco. Il a une acidité zippy ainsi, de sorte qu’aucun des arômes les plus intenses submergent.

Reyneke Sauvignon Blanc 2017 (B) (23 $)

Les pêches et la crème se mêlent aux arômes de pêche blanche et d’estragon. Il s’agit d’un style unique pour ce raisin, car il voit un peu de chêne apportant un bon yaourt comme la bouche avec un arôme supplémentaire de caillé de citron. L’acidité est calme, et un peu honied, en raison de l’exposition au chêne. C’est un vin très équilibré et intéressant.

Patient Cottat Sancerre Anciennes Vignes 2018 (B) (28 $)

Mûr et poivré à l’avant avec des arômes capiteux d’aneth et de yogourt à la menthe. Ce vin est fait de vieilles vignes, ce qui lui donne une riche concentration sur le nez. La bouche, cependant, est acier et maigre, avec de merveilleuses notes de pierre humide et de pêche blanche. Dans la gamme supérieure des 20 $ pour Sancerre, mais c’est un grand pour un large éventail de préférences palais.



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