boite bento montreal

Quand parle de la cuisine japonaise, la majorité des gens pensent d’abord aux sushis, et pourquoi pas peut-être à un bol de ramen fumant. Mais si vous voulez savoir ce que la plupart des Japonais mangent réellement en or déjeuner la plupart du temps, vous devez alors considérer le bento. Nous allons vous expliquer dans cet espace n’importe quoi vous devez savoir sur boîtes à bento. Nous pencherons sur la longue histoire de la boîte à bento japonaise pour voir pourquoi elle est dans l’hypothèse ou populaire aujourd’hui pour tout le monde, des écoliers aux initial ministres.

Nous découvrirons comment sont fabriquées boîtes à bento et où vous pouvez en acheter. Mais surtout, vous montrerons comment préparer vous-même le parfait repas à base de bento. Si vous avez déjà eu une interrogation sur le bento japonais, vous trouverez la réponse ici !

C’est quoi boite bento montreal

Un bento est un repas en boîte en portion individuelle qui est généralement composé de glucides de base (riz ou nouilles), de viande ou bien de poisson, et d’un assortiment de légumes marinés ainsi qu’à cuits. Le monde est dérivé du terme d’argot chinois Southern Song, Biandang, qui signifie pratique. Depuis le 13e siècle, il sera devenu un symbole de la culture et des idéaux japonais. Son alimentation équilibrée et sa portabilité sont idéales pour les écoliers tel que pour la population active, et peuvent couramment donner un coup de fouet parfait l’après-midi. Et bien sûr, cette commodité vient curtisement de la boîte à bento parfaitement conçue et fabriquée.

Faire sois même. La création d’un bento, qu’il admettons produit en masse ainsi qu’à fait maison, est relativement la même grâce aux ingrédients sains et nutritifs utilisés. Avec un récipient sectionné comme base, quatre types d’aliments doivent impérativement être impliqués : glucides, les protéines, légumes et les fruits ; les glucides étant la plus grande proportion, et les fruits et légumes la plus petite. Il existe une règle inexprimé qui consiste à inclure d’or moins un plat dans les colories suivantes : ou orange, jaune, vert, et noir.
Pendant la cuisson, le riz est préparé séparément tandis que les protéines sont cuites à l’étouffée, grillées ou frites. Les légumes et les sont souvent préparés pêle-mêle d’or préalable, après congelés pour la préparation. Une variété de constitution saveurs permet d’acquérir un super bento, chaque bouchée étant une expérience unique.

Faire sa boite bento montreal

Après avoir classé chaque étude pendant type et utilisé divers gobelets et pourquoi pas séparateurs en silicone pour éviter tout mouvement inutile, il est temps de mettre un couvercle sur votre création. Avant de fermer le bento l’emballer pour qu’il voyage en total sécurité, il faut le refroidir complètement, dans le but de réduire le péril de croissance bactérienne.|Au Japon, les parents font couramment des bentos pour adolescents pendant leurs premières années d’école. Cela peut être une tâche laborieuse et décourageante, aussi le travail de préparation est-il couramment effectué la veille. Bien que la présentation ait toujours été une partie importante du repas, jadis que écoles ont commencé à exiger, c’est devenu une compétition pour voir qui avait le bento créatif et le plus complexe. Le repas d’un enfant en dit souvent long sur son statut social et sa vie de famille. Les bentos sont utilisés pour fournir de nourriture de la manière la plus réduit et la plus facile à consommer possible. Mais le facteur mignon du repas n’est pas seulement un spectacle. C’est aussi une façon de remettre les mangeurs difficiles excités chez la nourriture qu’ils ne mangeraient pas normalement.

Les bentos de conformation fast-food, qui sont plus caractéristiques, sont moins sortilège en apparence, par contre avec des coûts couramment inférieurs à 500 yens, le repas sain ne peut pas être battu, indispensablement avec un budget limité. Le photographe Jean Yve documente la richesse et la variété des repas bento dans sa série de photographies Nippon Cha Cha Cha. La image ci-dessus montre le repas serré et régimenté d’un marin de la Force de défense maritime.

Origine boite bento montreal

Le mot « bento » n’était pas utilisé en or début de la conception de la boîte à lunch. À partir de la période Kamakura, vers 1185, le terme était hoshi-ii ou bien repas sec. Il était composé uniquement de riz séché, sans aucun emballage, qui pouvait être consommé à nu ou bien bouilli dans l’eau. Ce n’est qu’en 1568, pendant la période Azuchi-Momoyama, que des boîtes en bois laqué ont été fabriquées pour créer le véritable bento que nous connaissons aujourd’hui. Vous pouvez en savoir plus là-dessus matériau polyvalent dans notre Guide des chefs-d’œuvre de la laque japonaise. Pendant la période Edo, de 1603 à 1867, le bento est devenu un repas quotidien, desquels le contenu texte et le silhouette de service varient par rapport à la classe sociale la profession.

Les touriste et voyageurs transportaient des koshibento (bento de la taille), qui comprenaient couramment des jeu de boules de riz enveloppées dans des de bambou. Pour les nouveauté spéciaux tels que hanami (fêtes d’observation des fleurs), de bentos superposés étaient préparés pour célébrer l’occasion. Au XXe siècle, l’aluminium est commencé à être utilisé dans la préparation des bentos, ce qui est ouvert la aux konbini bento (bento des magasins de proximité), aux ekiben (bento des gares) et aux hokaben (bento à emporter), qui peuvent être passés en or micro-ondes.

Astuces pour vos lunch box

Si vous recherchez à acquérir une bonne boîte à lunch pour vous ou pour vos enfants, ce guide en 10 étapes vous aidera à mettre en demeure que le repas de mi-journée que vous préparez passe la moitié de la journée dépourvu s’abîmer, fuir, se flétrir et pourquoi pas ressembler à quelque chose que le chat a sorti des ordures. Le panier-repas ultime est composé de la boîte à aliments principale, d’une bouteille d’eau et pourquoi pas d’un récipient de de fruit, et du récipient de déjeuner qui contient les deux éléments précédents. Voici une liste des excellentes qualités que vous devez rechercher dans le prêt-à-monter de déjeuner optimal. Wiki Tupp

Astuce 1

Une lunch box structuré vous permettra d’éviter que vos bagages ne se retrouvent dans un état de confusion à l’heure du déjeuner, qu’il s’agisse de sandwiches, de salades, d’un repas de riz, d’un ragoût ainsi qu’à de pâtes. Cela est en particuliers vrai pour les mouflets d’âge didactique qui ont tendance à jeter et à cogner leur boîte à lunch

Astuce 2

Isolante, il est vraiment nécessaire si vous voulez vous assurer que votre repas reste chaud, ou bien au moins chaud, même l’heure du déjeuner. Il est vrai que la majorité des locaux de travail et des écoles disposent de micro-ondes à cet effet, cependant pour endroits qui n’ont pas autant de chance, une boîte à lunch isolante de grande qualité est la solution.

Astuce 3

Les excellentes boîtes à lunch sont celles qui sont faciles à nettoyer. De ces façon, vous ne passez pas excessif temps à la fin de la journée à provoquer la lessive et pourquoi pas à récurer aliments malodorants et renversés. Recherchez des boîtes à lunch avec un revêtement en plastique ou bien en vinyle qui se nettoient facilement avec un défroque ainsi qu’à des lingettes humides. Si elle se trouve être lavable en machine, allez-y !

Astuce 4

Nous ne pouvons pas insister assez sur l’isolation. Si vous emportez une chocolatée chaude, un café, un froid et pourquoi pas un smoothie, les conserver à la même température qu’au début de la matinée vous permettra, à vous et à votre enfant, de profiter d’une rafraîchissante à l’heure du déjeuner.

Astuce 5

Si vous aimez les déjeuners qui comprennent des soupes, des ragoûts et des sauces, il sera essentiel de veiller à ce que votre boîte à lunch soit hermétique et étanche. Pour les enfants, une boîte à lunch facile à ouvrir et à fermer leur permettra de ne pas passer la journée dans un état de faim et de frustration.