Giada De Laurentiis vient de nous montrer la façon italienne de faire PB &J – C’est savoureux, pas doux

Maintenant que l’école est de retour en session pour la plupart, sinon tous les ménages, nous pouvons presque garantir que votre cuisine est bien approvisionnée sur trois ingrédients particuliers: le pain, le beurre d’arachide, et la gelée. Alors que ce sammie classique est et sera toujours l’étoile brillante de n’importe quelle boîte à lunch, à un moment donné, vous devez mettre le pot de Jif loin et le mélanger. Et quand ce jour arrive, nous n’avons que le substitut: le pomodoro de Giada De Laurentiis — ou, comme elle le décrit, l’équivalent italien de PB&J.

« Rencontrez Pane Pomodoro, qui est essentiellement l’équivalent italien d’un PB&J! » De Laurentiis a écrit sur Instagram.

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Rencontrez Pane Pomodoro, qui est essentiellement l’équivalent italien d’un PB&J! Lisez à propos de cette collation bien-aimée – prenez la recette dans le lien de profil. (PS – c’est officiellement notre façon préférée de manger du pain!) 🍅 Un message partagé par Giadzy (@thegiadzy) le 20 août 2020 à 9:52am PDT

Pane pomodoro et PB&J partagent un seul ingrédient – le pain – mais l’échange est un excellent moyen de voyager en Italie sans avoir à marcher un pied à la porte. « Il y a un nom précis pour ce casse-croûte de l’après-midi que les enfants rentrent à la maison après la classe : la merenda », écrit De Laurentiis sur son blog, Giadzy, ajoutant que la merenda peut être préparée de diverses façons — comme un sandwich au salami et au fromage, avec du Nutella, etc. — mais la version la plus populaire est le pomodoro en volet, ou « pain de tomate ».

Comme le PB&J, le pomodoro en volet nécessite peu d’ingrédients : pain, huile d’olive, sel et tomate. Pour commencer, vous badigeonnerez le pain d’huile d’olive, puis le griller ou le griller. Ensuite, vous couperez dans une tomate et frotterez le côté coupé sur le pain grillé. Saupoudrer un peu de sel, et vous avez terminé!

« ien que la tradition de la merenda est généralement pour les enfants, nous avons l’impression que c’est encore une autre coutume italienne, nous pourrions heureusement nous adopter! » De Laurentiis écrit – et nous ne pouvions pas être plus d’accord.

Obtenez la recette du pomodoro de De Laurentiis sur Giadzy. Et pour plus de recettes adaptées aux enfants, découvrez l’aglio e olio de De Laurentiis avec des petits pois et du prosciutto ou son brunch du dimanche à une poêle avec bacon, salami et pommes de terre.

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